A Mala de Hana

Marcada para morrer – Peter James

Edição: Janeiro de 2018
Encadernação: Capa mole 
Páginas: 472
Editor: Clube do Autor
ISBN: 9789897244094
Género: Policial e Thriller
Preço: 18,50€
Classificação: 4/5 estrelas
Comprar em: https://www.wook.pt

Sinopse: Se há livros capazes de suspender a respiração normal do leitor, este é um deles. Tal como a obra anterior de Peter James, Marcada para Morrer é um thriller que promete dar que falar (e noites sem dormir).

Escutou-a a gritar. Um grito aterrador. Depois, surgem os corpos assassinados, uns no passado e outros no presente. No final, a perversidade por trás destes crimes vai surpreendê-lo e arrepiá-lo.

Até que ponto um passado tortuoso é capaz de gerar uma mente monstruosa e vingativa? O que fazer quando o pior mal existe naqueles em quem mais confiamos?

Opinião: Este certamente não foi o primeiro livro que li deste autor. A minha “relação” com o autor começou quando foi lançado o…

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Mousse de framboesa com suspiro| sem glúten

Ingredientes para o suspiro

• 2 claras
• 70 gramas de açúcar fino
• 70 gramas de açúcar em pó
• 1 c. café de extrato de baunilha

Ingredientes para a mousse

• 100 gramas de açúcar em pó
• 350 gramas de framboesas congeladas
• 1 lima (sumo)
• 150 gramas de iogurte grego
• 300 ml natas frescas

Preparação

1. Para o suspiro, bata as claras com uma batedeira.
2. Quando começarem a formar espuma, junte o açúcar fino em três vezes, sem parar de bater.
3. Envolva depois o açúcar em pó até ficar tudo muito bem homogéneo.
4. Acrescente a baunilha e envolva novamente.
5. Forre um tabuleiro com papel vegetal e espalhe no mesmo o merengue, com uma espátula, de modo a ficar fino.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 120ºC por cerca de 1h45.
7. Retire do forno e deixe arrefecer por completo.
8. Para a mousse, coloque num robot de cozinha o açúcar, as framboesas e o sumo de lima.Triture até ficar em líquido.
9. Coe o líquido por um passador para uma taça, acrescente o iogurte e mexa bem até ficar homogéneo.
10. Bata as natas até ficarem firmes e envolva-as no preparado da taça.
11. Coloque a mousse em copos, intercalando com camadas de suspiro.
12. Coloque no frio ou sirva de imediato.

Receita disponível na Continente Magazine Nº126 de fevereiro

Retirado do Blogue
https://fazecome.com/

O Osso do Meio

• 

Faz parte do universo de O Reino, próximo dos livros Um Homem: Klaus Klump, A Máquina de Joseph Walser, Jerusalém e Aprender a Rezar na Era da Técnica.
Talvez um tom, os livros com tons (cores, agressividades, velocidades) e não géneros literários.
Um tom, este: como flui o mal, a excitação, a passividade, a violência, pelos muitos solos da terra?
Passado num período de pós-guerra, num movimento de ressaca colectiva.
É um livro onde o meio aí está, logo no início, e aí fica até ao final.
Três homens e uma mulher apanhados num ponto das suas violentas vidas (quase) felizes.
A felicidade tem muitas variantes e algumas nada benignas.
Kahnnak, Albert Mulder, Maria Llurbai, Vassliss Rânia, três homens e uma mulher.
Um livro duro e triste. 

A Cidade das Mulheres

SINOPSE

No Verão de 1940, aos 19 anos, empurrada pelo desespero dos pais, Vivian Morris chega a Manhattan levando consigo apenas uma mala e uma máquina de costura. Embora pouco apreciados na prestigiada Faculdade de Vassar, o seu especial talento com as agulhas e a sua dedicação para lograr o penteado perfeito acabaram por transformá-la na estilista estrela de Lily Playhouse, o decadente teatro de variedades da sua nada convencional tia Peg.

Apesar da guerra, os dias em Nova Iorque são tudo menos aborrecidos. Nesta cidade das mulheres, Vivian e as suas amigas tentam ser livres e beber a vida até à última gota. Mas ela também descobrirá que tem lições para aprender e amargos erros para cometer e que, para viver a vida que verdadeiramente deseja, terá de se reinventar a cada passo.

ELIZABETH GILBERT

Elizabeth Gilbert nasceu no Connecticut em 1969. É autora de Pilgrims, uma coleção de contos nomeada para o prémio PEN/Hemingway, de Stern Man e de The Last American Man, nomeado para o National Book Award e para o National Book Critics Circle. Trabalhou na revista GQ e foi nomeada três vezes para o prémio National Magazine pela peculiaridade da sua escrita. Vive em Nova Jérsia com o marido, e está a prepar o seu próximo livro, acerca do casamento.

Muito Bom!

Torta Brownie com Mousse de Maracujá

Para o brownie
350g de biomassa amolecida
6 ovos
1 xícara de tâmaras demolhadas + duas colheres de sopa de açúcar de coco (ou use 1 xícara de açúcar demerara)
60g de cacau
150g de farinha de amêndoas ou de arroz integral
2 colheres de sopa de óleo de coco
Modo de preparo:
Bata no liquidificador os ovos com as tâmaras até formar um purê, depois acrescente o restante dos ingredientes. Pode ser feito no processador também, ou se estiver forçando demais seu liquidificador (a massa fica pesada), faça o purê e depois coloque tudo na batedeira e bata até ficar homogêneo. Você pode adicionar castanhas ou nozes picadas na massa ao final.
Coloque em uma forma untada ou com papel manteiga.
Leve ao forno médio por cerca de 25 minutos ou até o palito sair limpo.

Para o mousse (só prepare quando o brownie estiver pronto!)
1 xícara de biomassa de banana verde
1 xícara de castanha de caju crua deixada de molho
1 1/2 xícara de suco de maracujá (passei pela peneira e reservei as sementes para usar na finalização)
1 colher de chá de agar agar + 1/4 xícara de água para ferver o agar agar
2/3 xícara de açúcar demerara (pode colocar a gosto, e também pode adoçar com outro adoçante de preferir)
3 claras batidas em neve
Modo de preparo:
Bata no liquidificador a biomassa, castanha, suco de maracujá e açúcar até formar um creme bem liso, lindo e homogêneo.
Prepare as claras em neve e reserve.
Aqueça o agar com a água e mexa rapidamente quando começar a ferver. Coloque ele já fervido no liquidificador e bata com o creme rapidamente. Transfira para um bowl grande e incorpore a clara em neve.

MONTAGEM:
Para ficar com as laterais bonitas, o ideal é usar um acetato encaixado por toda a volta do brownie, ou, ja asse o brownie em uma forma bem alta. Com o acetato encaixado coloque o mousse e leve para gelar por pelo menos 2 horas.
Para a cobertura ferva as sementes (que estarão com um pouco do suco do maracujá), água, açúcar e um colher de chá rasa, coloque em cima da torta e leve para a geladeira, depois é só servir.

Do site de Amábile Kolenda